Jazzy Lovely Smiley

美味しい香り、おなかグ～

嘉手納　ダッチオーブン講習会



9/29沖縄タイムス、左上に次男と小さく小さく載った。。。


毎月、比謝川の清掃活動を続ける
「　YOU・遊・比謝川実行委員会　」は9/25、キャンプなどで使うふた付き金属鍋
「ダッチオーブン」の料理講習会を比謝川沿いの町民族資料館駐車場で開いた。

親子連れら約25人が、ニンニクとニワトリ丸ごと2羽を入れた鍋と、
根菜を皮のまま入れた鍋を重ねて、木炭で包むように焼く方法を学んだ。

約1時間後に鍋を開けると、肉汁と野菜の水分で蒸し上がったいい香りが辺りに漂った。
両親と弟と参加した赤嶺慈星（いっせい）くんは
「　チキンが柔らかくておいしい　」と
出来立て料理を堪能した。


以上。